お江戸へ出かけることになっていた前夜、「明日は5:00出発だから」と念を押し、『秋鹿 雄町80％精米 無濾過原酒 2004火入』を燗。先日、『お待ちくだされ』で書いたとおり、数ある雄町を使った酒の中でも秋鹿のは...